我县开展“问诊式”培训 护航群众“舌尖上的平

2025-10-07 12:35 SG·亚洲胜游

  本报讯 近日,海盐举行食物平安问诊交换培训会。培训内容聚焦“人、机、料、法、环”五个焦点要素,为本土企业搭建进修交换平台,帮力企业建立科学、系统的食物平安办理系统。本次培训特邀食物平安范畴专家,以实正在案例为切入点,深切拆解“人机料法环”办理系统的实践径,为企业供给可落地、可逃溯、可优化的操做方案。相关专家正在讲课中明白:企业需以“人”为本,强化岗亭义务取员工培训;以“机”为基,保障设备设备合规运转;以“料”为源,原料准入取储存尺度;以“法”为纲,完美轨制流程取尺度操做;以“环”为界,确保出产干净可控,将办理要求贯穿出产全流程。“食物平安既是出产出来的,更是办理出来的。”县市场监管局相关担任人暗示,“人机料法环”系统做为全面质量办理的焦点框架,才能构成可施行、可监视、可改良的内控机制。同时,企业食物平安总监取食物平安员也需切实扛起义务,鞭策纸面轨制为日常出产的规范动做,笼盖每个环节、每一天。“下一步,我局将持续开展食物平安‘问诊帮扶’等系列勾当,支撑企业建立愈加规范、通明、帮帮企业提拔质量风险管控能力,鞭策镇域食物财产实现高质量成长。




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